Про покупки, пропо купки, пропокупочки мои

Какие эмоции у вас вызывает слово "шопинг"? Что вы представляете в этот момент? Гору платьев? Океаны косметики? Моря парфюмерии? Или всю эту кучу сразу?)) Такой материк шопоголика))
Возможно, большинство это и представили и получили удовольствие. Я же страдаю иной формой шопоголии - продуктовой! Голова-это кость, потому лечить ее бесполезно.
Причем, радость шопоголика я получаю только от покупки давно желанных, но мало где доставаемых продуктов или ингридиентов. Но в этот раз поездка в один из крупнейших ТЦ завершилась апофеозом, мой внутренний шопоголик теперь доволен и отдыхает)

Ромашковый завтрак

Время спать, а мы не ели, а я про завтрак))) Простите меня, ибо дети позволяют лишь вечером доползти до компьютера и натыкать слабеющим пальцем сообщение для вас...
Если верить рекламе - Нутелла в этом году празднует юбилей. Что ж, мы ее поздравляем, но... завтракаем теперь мы со своей домашней орехово-шоколадной пастой! (Прости нас, Нутелла)))

Мамино чтиво

Мне как-то спросили - Что ты читаешь по воспитанию и развитию детей? Именно этот вопрос помог провести ревизию на своих полках. Отбросив лишнее и то, что пока еще нам не подходит по возрасту, оставила самые нужные и важные книги.

Начнем по порядку.

Намесили лепоту)

Малышка моя решила поболеть немножко. Ну, первый раз за год можно. Я решила не терять такую кучу свободного времени даром и в короткие промежутки детского сна, занялась давно забытым, но так мною любимым в детстве, видом творчества - лепкой!
В одном очень полезном блоге, автором которого является Анна Черняева - вот тут, среди множества идей нашла этот рецепт массы для лепки.

Здравствуй, понедельник!

Поскольку сейчас я нахожусь в декретном отпуске, то я люблю все 7 дней в неделе, но те, кому утром следующего за воскресеньем дня нужно идти на работу, посвящается эта статья, найденная на просторах интернета. Надеюсь, она поможет вам полюбить понедельники;-)
Как полюбить понедельники?

Понедельник день нелёгкий. Как побороть свою нелюбовь к понедельникам?

Вот 8 хитростей, как сделать первый день недели лёгким и приятным:

 РАЗГРУЗИТЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ. Генеральная уборка, пикник с друзьями, поездки по магазинам – всё это, как снежная лавина, обваливается на нас в воскресенье. К вечеру мы едва живы, а в понедельник утром удивляемся, что разбиты.

Распределите домашние дела так, чтобы воскресенье не было чересчур перегружено.

 НЕ ПЕРЕЕДАЙТЕ. Этот совет уместен в любой день. Но воскресенье – это часто застолья, праздники. Не ужинайте поздно вечером, не наедайтесь перед сном, и утро понедельника не будет омрачено тяжестью в желудке.

 НАВЕДИТЕ КРАСОТУ. Данная хитрость больше подойдет для женщин. В воскресенье сделайте укладку, маникюр, купите новый шарфик и вы будете с нетерпением ждать следующее утро.

Когда женщина чувствует себя красивой, слышит комплименты, ловит на себе мужские взгляды, она уверена в себе, она позитивна и успешна.

 НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ВАЖНЫХ ДЕЛ НА ПОНЕДЕЛЬНИК. В пятницу хочется покинуть рабочее место пораньше, это естественное желание. Но все недоделанное, отложенное встретит вас на работе в понедельник утром. Мысль об этом испортит вам вечер воскресенья и весь следующий рабочий день.

Завершите важные дела в пятницу, с чистой совестью отправляйтесь на выходные, и ничто не будет вам омрачать начало рабочей недели.

 НЕ ОПАЗДЫВАЙТЕ. Утренняя спешка, суета, пробки на дорогах испортят любой день, а понедельник тем более. Встаньте на 15 минут раньше, спокойно соберитесь и не спеша выйдите из дома.

 УДИВИТЕ СЕБЯ. Попробуйте начинать понедельник отлично от других дней, внесите разнообразие в это утро. Посмотрите фото достопримечательностей вашего города. Пройдитесь пешком, смените привычный маршрут.

 ПОНЕДЕЛЬНИК ТЯЖЁЛЫЙ ДЕНЬ. На этот день приходится большое количество травм на производстве, чаще случаются обострения хронических заболеваний. Но в ваших силах сделать этот день спокойным и размеренным.

 НАПОМНИТЕ СЕБЕ, ЧТО ПОНЕДЕЛЬНИК – это не повод грустить, это ещё один день вашей жизни. Не поддавайтесь общему унынию, улыбайтесь, и, возможно, понедельник станет вашим любимым днём.

Легкого вам понедельника!

Самый счастливый день!

Вчера, 20 июня, моей Кнопочке исполнился 1 год!
Я не пропала, все эти дни я готовилась к празднику

и готовила

Оконфузилась

Уж не знаю что тому виной - то ли затянувшаяся, временами мокрая, холодрыга, косящая под лето или может планеты так совпали, но последние два дня хожу, как герой романа Майн Рида "Всадник Безбашки, ой... безмозгов, да нет же Без головы! Не далее, как вчера, собралась я ужин запекать, зажгла огонь в духовке, походила, ребенка маленького покормила, поиграли, пошла готовить... готовлю и чую запах какой-то странный. Подозрительный такой запах. Совсем не для кухни запах то, а скорее для химлаборатории. Встала. Думаю. Что это и откуда может быть? А запах то меж тем усиливается. Тут дошло до меня что раз вокруг ничего нет, надо бы в духовку заглянуть, ну так, на всякий случай. Открываю дверцу и вижу - вот она родимая стоит!! Сковородка!!! В раскаленной практически духовке!! С ручкой пластиковой!! И ручка это уже дымится и плавится потихоньку, ну и для важности конечно же воняет тем, из чего ее когда-то слепили. Хватаю первое попавшееся под руку полотенце, выхватываю бедняжку и в раковину. И вот собственно в чем вопрос - кто мне мешал в духовку то прежде чем пламя разводить заглянуть? Никто! Даже не подумала, что там может что-то стоять, хотя там постоянно что-нибудь стоит. И сковорода та тоже. Фух, обошлось.
Думаете все на этом? Да фиг то там. Сегодня едем домой, позвонила подруга, поговорили, я трубку положила и тут, видимо, сознание мое решило что время послеобеденное, на улице солнышко, в машине тепло, можно и поспать... как и что было дальше - не помню абсолютно. Приехали, из машины вышла, пошла домой. Какое-то время спустя приходит мама и спрашивает зачем я ей звоню. Я! ЕЙ! Прямо сейчас!! Понимаю, что опять в чем-то подвох, ибо ну никак я не могу звонить, не держа телефон в руках. А в руках его нет. Ок. Ищем. Звонок идет. Нету телефона!!! Нигде! Заходит сестра, оказывается теперь я звоню ей! Понимаем, медленно так, но все-таки, что телефона нет не то что в руках моих, его и дома то нет. Оказалось, выходя из машины я его обронила. Посеяла, короче говоря. И даже НЕ ЗАМЕТИЛА ЭТОГО!!!! ну точно без башки!
Благо, его нашли честные, порядочные, ответственные и бескорыстные дети!!! Даже не верила что так бывает еще в нашем мире Мальчишки, что разносят нам газеты! И вернули! Я конечно растрогалась, поблагодарила и вознаградила мальчишек. Особенную благодарность хочу еще высказать их родителям, воспитавшим таких детей. Огромное им СПАСИБО!
Что я хочу сказать этим постом. Дорогие мои, мечтать, конечно, не вредно, но все-таки старайтесь жить "здесь и сейчас", иначе можно потерять или сжечь что-нибудь более ценное и важное, чем сковородка и телефон.
И не забывайте благодарить за то, что имеете и то, что возвращается вам добрыми людьми!

Лекарство от хандры

Не знаю как у вас, но у нас началось какое-то не летнее лето. Каждый день в окне видишь вот такое небо

А потом начинается дождь

И хочется сразу улететь куда-нибудь в теплые, солнечные края... Но, как говорится, где родился  об стену убился там и сгодился. В такую погоду самое время готовить лекарство от плохого настроения, заодно и согреться можно :)

Шоколадные булочки за 30 минут

500 гр. муки

2 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

2 ст.л. сахара

75 гр. холодного сливочного масла, нарезанного кусочками

150 мл. холодного молока

горький шоколад (можно взять и молочный, если его любите больше), количество зависит от того как сильно вы любите шоколад:)

1 яйцо (взбить для смазки)

Духовку нагрейте до 210 градусов С. Противень застелите пергаментом или бумагой для выпечки. 

Муку смешайте с содой, разрыхлителем, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите в мучной смеси масло, влейте молоко и замесите тесто для булочек. Разомните его на присыпанной мукой доске. Раскатайте в прямоугольник толщиной 3 мм.

Разрежьте тесто на 12 равных частей и в каждую выложите кусочки шоколада. Сверните в рулеты, прижав слегка края. Переложите булочки на противень на расстоянии друг от друга и смажьте яйцом. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.

Подавайте к кофе с молоком и наслаждайтесь.

Обо мне очень скоро

Совсем скоро, очень скоро обещаю выложить в свой профиль информацию о себе)) Прям отдельной страницей, клянусь! Понимаю, что читать блог непонятно кого вряд ли интересно, как если бы мы уже были знакомы (пусть и виртуально). О себе я говорить, честно скажу, не умею... отвечать на вопросы - пожалуйста, а вот это резюме себя любимой составлять для меня всегда было проблемой.

С удовольствием отвечу на ваши вопросы о себе, а пока..кратенько страниц на тыщщу выкладываю 10 фактов обо мне:

1. Я счастливая Мама. У меня две дочери - 10 и почти годовалого возраста. Очень люблю своих девочек и они (как это ни странно) отвечают мне взаимностью. Ну иногда и не отвечают, да и я не прошу))) 

2. Я люблю готовить. Потому называю себя часто Домашним кулинаром) Нравится находить, пробовать, экспериментировать, улучшать новые блюда. И повторять старые, полюбившиеся. Мясо я практически не ем, мне от него тяжело, "заземляет" оно сильно, поэтому на моем столе чаще всего встречается птица, рыба и морепродукты. Рецептами и фотографиями готова поделиться всегда, вкус смогу объяснить лишь на пальцах буквах, надеюсь, вам это не помешает пойти на кухню и попробовать приготовить самостоятельно.

3. Я не пью. Вернее, я не "дружу" с алкоголем, особенно крепким. Да и удовольствия от него я не получаю. Но иногда бокал вина поможет оттенить вкус того или иного блюда - это рекомендация, а не призыв к действию.

4. Сейчас я в декрете, поэтому все основное время мое посвящено девочкам. Тем не менее, в моей жизни есть немало других увлечений - люблю читать хорошие книги, нравится делать что-то своими руками, испробовала много различных техник рукоделия, но вот вязать - это точно не мое. Умею, но не люблю и усидчивости не хватает. Единственная вещь, которую я связала сама - это платье для старшей дочери, когда ей было три года. Ну а последнее время в мою жизнь прочно вошла фотография, ей я уделяю, пожалуй, почти все свое свободное время (после девочек, конечно). И, знаете, это очень мотивирует. К примеру, уже даже к готовке подходишь с творческой стороны, хочется готовить то, что в тарелке будет смотреться красиво и сочно, да и тарелки тоже уже подбираются под "образ")) становлюсь фуд-фотографом и не хочу на этом останавливаться. В этом блоге 95% - это фотографии, сделанные мною лично, и потому копирование, сохранение и прочие манипуляции, пожалуйста, согласовывайте со мной. Я хорошая (бОльшую часть времени) :-)

5. Люблю сладкое за конфету душу продам, однако, покупная кондитерка меня совсем не радует, потому выпечки и кондитерских изделий вы увидите здесь в огромных количествах. Это тоже неспроста, почему - напишу позже)

6. вот тут уже начался ступор..но раз обещала 10, поднатужусь...или может полизать батарейки,как делает моя младшая дочь?)) итак... мне очень нравится путешествовать. Даже куда-то недалеко, хотя далеко последнее время ездить не получается. Пока еще не получается, когда получится - вы первые об этом узнаете)

7. Учу итальянский язык, потому что обожаю Италию и мечтаю туда съездить.

8. Я крещеная, крестилась в 15 лет, пришла к этому сама, однако, прилежной прихожанки из меня не получилось, а последнее время больше тяготею к пению мантр и медитациям. 

9. Мои любимые цветы - ландыши. И мой день рождения как раз тогда, когда они цветут. Мне несказанно повезло, правда?))))

10. фухххх, наконец-то добралась По образованию я - экономист..ну конечно, а как иначе, в нашей стране юристов-экономистов?) а по духу, скорее, фрилансер. До сих пор в поиске своего Предназначения и Призвания. 

Ну вот, вроде бы и все, жду ваших вопросов в комментариях, на которые охотно отвечу.

Азия рядом с вами

Всем привет!

Вот уже неделю я кормлю вас тут байками да рассказами, думаю, пришла пора пригласить вас на ужин. И ужинать сегодня предлагаю по-азиатски. 

Итак..тадаааам!

Курица в кисло-сладком соусе с ананасом

Потребуется:

1 куриная грудка или 2 готовых куриных филе

2-3 кольца консервированного ананаса 

1/2 ст. сока от консервированного ананаса

1/4 ст. яблочного уксуса (или 1 ст.л. столового уксуса)

1/4 ст. сахара

2 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. томатной пасты

1 ст.л. крахмала

имбирь (опционально)

 Режем курицу (без костей) небольшими кубиками, складываем в чашу и заливаем маринадом:

1 ст.л. жидкого меда (если мед засахарился, растопите его на водяной бане)

1 ст.л. соевого соуса

1-2 ст.л. лимонного сока

Все смешать, залить кусочки куриного филе, выдержать 15-20 минут.

Затем обвалять куриное мясо в 1 ст.л. муки (или крахмала) и обжарить. 

Сварить соус:

в кастрюлю влить соевый соус, уксус, сок ананаса, добавить сахар и томатную пасту, перемешать.В воде развести крахмал. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести смесь до кипения, добавить кусочки ананаса и имбирь и снова вскипятить, затем ввести крахмал, перемешать, проварить до загустения, добавить к курице и потушить еще минут 7, помешивая.

Гарниром к этому блюду может быть салат или отварной рис (я варю бурый, поэтому не удивляйтесь его цвету).

Приятного аппетита!

Пятница...13-е!

Я конечно не суеверна и подобные даты меня не пугали с детства, но то, что сегодня творилось на улице, было похоже на нечто сверхъестественное. Подобного шквала я не видела давно.
Наверно, только такая бесшабашная мать как я может собраться и пойти гулять с ребенком, несмотря на свинцовые тучи, идущие фронтом прямиком в сторону нашего проживания. Меня это не остановило, мало того - даже не насторожило, а что еще хуже - не смотивировало взять с собой дождевики: для себя и коляски.
К сожалению, а может и к счастью - целее будет, фотоаппарат я не взяла, так что самое интересное осталось лишь в памяти. Повезло еще что в момент, когда на нас обрушилась вся мощь природы - мы находились на территории крытого рынка, поэтому почти не намокли. Интересно было наблюдать - дети, абсолютно спокойно и даже с любопытством следили за всполохами молний и грохот грома их тоже не пугал. Но неподалеку от нас стояла пара - мужчина и женщина... она, сжавшись в комочек, уткнулась ему в плечо (так что не думайте, дорогие мужчины, что мы на ваше плечо опираемся и плачемся туда, мы в них еще и прячемся)) и видно было, как вздрагивали ее плечи при каждом рокоте грома. А он, как и подобает мужчине, прикрывал ее трепещущее тело рукой, но вид его был растерянным и даже робким. Дожидаться окончания этого шоу они не стали, видимо, промокнуть до нитки для них в тот момент было лучшим выбором.
Что же до Лисёнки - она это крещение стихией выдержала с достоинством))
Фото сделала уже дома, после окончания ливня, под далекие раскаты ушедшей грозы...

А вам было страшно сегодня?)

с Днем России!

Находясь в декрете постепенно перестаешь следить за временем, датами и прочими событиями. Порой, у меня даже понедельник случается в субботу или наоборот. Так и сегодня, прозанимавшись домашними делами, в суете я уже к вечеру вспомнила что вся страна празднует День Независимости. И, надо сказать, не пожалела. Поэтому изменила маршрут прогулки и намеренно пошла от центра, туда, где людей можно встретить в минимальных количествах. Во время народных гуляний я становлюсь социопатом, ну не перевариваю я массовые празднества. Даже несмотря на то, что распитие спиртных напитков в общественных местах и местах отдыха запрещено, но дуракам закон не писан тем не менее, количество "благоухающего" неадекватного населения меньше не становится. Вот почему мест обильного скопления людей я в такие дни избегаю. Тем более с ребенком в коляске это может быть небезопасно.

Тем не менее поздравляю Россию и россиян, а нас в этом году стало больше за счет присоединения Крыма и Севастополя, с праздником!

Факир был пьян и фокус не удался

Явка 40 % избирателей сорвала выборы учащихся нашей фотошколы ошеломила. Экзамен был сорван, но был проведен предварительный экзамен, который подтвердил, что теорию еще надо подтянуть. Надеюсь, в следующий раз все пройдет без заминок, но у тех, кто сегодня был теперь есть БОНУС: мы знаем вопросы экзамена!)) Хе-хе-хе) Всем спокойной ночи, а я пошла учить матчасть)

Мандражжж...

У нас сегодня в фотошколе последнее практическое занятие и "выпускной" экзамен!
И что-то я волнуюсь) Прям до бабочек в животе)  Пожелайте мне удачи, пожалуйста...

Апатия? Нет!

Случалось ли вам впадать в такое состояние, когда ничего не хочется? Ну вот совсем ничего! Прям ничегошеньки!!! Даже думать о том, что вам чего-то не хочется - не хочется? Вот меня это состояние сегодня и настигло. Причем еще утром, за чашкой ароматного свежесвареного кофе и тарелкой полезной семизлаковой каши, я и подумать не могла, что день мой будет вычеркнут.

Бывает - проснешься, как птица,крылатой пружиной на взводе,и хочется жить и трудиться;но к завтраку это проходит. (И.Губерман)Вот это точно про меня :-)

И даже Лисёна - мой одиннадцатимесячный любопытный энерджайзер- не придала мне сил. Наблюдая со стороны, как она разбрасывает игрушки и с каким удовольствием рвет журналы, я думала о том, как же далеко мы от детства. А ведь именно в детстве мы не знали подобных состояний, мало что могло всерьез или надолго нарушить эту по-детски непосредственную радость жизни и наслаждения моментом жить "здесь и сейчас". Так почему бы, пусть и ненадолго, но хотя бы раз в неделю (кому то и раз в год будет достаточно), не позволить себе снова стать Ребенком? Вспомнить, что радовало и веселило.

Проводы весны

В последний день весны собрались мы с друзьями и пошли на пикник. В соседний парк, даже не парк, а почти лес, потому что для культурного отдыха там, пожалуй, только полуразвалившееся здание лыжной базы и три турника то и осталось.

Идти решили налегке, ибо мангал, мешок угля, топор, пилу и бобра, брать было бессмысленно и накладно. Пожароопасная ситуация в лесных массивах наложила вето на желающих поесть мясца с углей (некоторые и с углем едят, но это точно не мы). 

Пришли, нашли залитую солнышком полянку, ибо в тени было хорошо, но рисковать быть съеденными зудящими кровопийцами раньше, чем наши угощения, как-то не хотелось.

Раньше я весьма скептически относилась к историям о молодых мамочках, которые в декрете увлекались фотографией и впоследствии становились фотографами. Но судьба злодейка готовила мне сюрприз. И вот, в марте этого года, я приобрела свой первый и пока единственный, но это ненадолго фотоаппарат! План был прост - снимать своих дочек (ведь я же прежде всего Мама) и еду, которую я готовлю (потому как я еще и Кулинар). И так бы, может быть, оно и было...если бы не прекрасный человечек, встретившийся мне на пути еще в тот момент, когда мы обе были беременны - Ириночка! (вот тут можно познакомиться с ней поближе) Именно она позвала меня к себе на курсы в фотошколу...ну, и понеслось)Теория, съемки, студия, плэнер, обработка, снова съемки. Короче говоря, меня засосало, и теперь, сидя за компьютером до двух ночи, я уже иначе отношусь к подобным историям о пользе декрета :-) Я еще только учусь и этот блог станет той стартовой площадкой, где, отмотав немного назад, можно будет вспомнить как все начиналось.

Так уж совпало, но 7 июня тоже день рождения, причем двойной. Первый - это день рождения моей Семьи. Если выражаться яснее - в этот день 11 лет назад - 07.06.2003 г. - я вышла замуж. Правда, замужество мое было недолгим и через 3 года мы развелись.
Еще одна дата - это день рождения дочки моей самой близкой подруги Насти - Майи)) Я внаглую позволю себе разместить тут их фотографию, уж очень я люблю своих девочек на этом фото.

И, хотя на праздновании я не присутствовала, но по случаю сотворила свой первый крокембуш!

Сладкой и беззаботной тебе жизни, Маюшка!

Вы любите дни рождения? Я очень! И вот однажды я подумала - А почему бы не сделать еще один? Так появился этот блогнот. Ну и как же день рождения без угощения, правда?